5. Masukkan udang, dan tauco, lalu bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula

6. Aduk hingga berubah warna, masukkan air dan masak udang hingga matang

7. Setelah matang, siram tumisan udang ke atas tumisan pokcoy yang sudah siap

Baca juga: Resep Tumis Oyong Udang Jamur, Ide Menu Rumahan untuk Sarapan Gampang dan Enak

3. pokcoy Taosi Wijen

Bahan-bahan:

● 300 gram pokcoy
● 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
● 2 siung bawang putih, dicincang halus
● 2 buah cabai merah besar, diiris miring
● 1 1/2 sendok makan taosi
● 100 gram jamur merang, diiris
● 1 sendok teh kecap manis
● 1/4 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 1/4 sendok teh gula pasir
● 1 batang daun bawang, diiris halus
● 1 sendok teh minyak wijen
● 1 sendok teh sagu, dilarutkan dalam 1 sendok teh air
● 1 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar
● 200 ml air
● 1 sendok makan minyak wijen

Cara Memasak:

1. Panaskan air, rebus pokcoy hingga matang, angkat dan tiriskan

3. Siapkan wajan, panaskan minyak wijen, masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai, lalu tumis hingga harum

4. Masukkan jamur, aduk hingga layu, lalu masukkan taosi, kecap manis, garam, merica, dan gula, kemudain aduk merata

5. Tuangkan sedikit air, masak hingga mendidih, tambahkan larutan tepung sagu, lalu masak hingga mengental

6. Tambahkan daun bawang, angkat

7. Siram tumisan ke atas pokcoy lalu sajikan dengan taburan bawang putih goreng

Baca juga: Resep Indomie Salted Egg, Menu Praktis dan Enak saat Lapar Tengah Malam

Baca juga: Punya Nasi Sisa Kemarin? Cobain Resep Bubur Ayam Ala Chinese untuk Jadi Menu Sarapan

(TribunTravel/Zed)

Baca selengkapnya soal resep masakan di sini.