TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang lagi di Jakarta, wajib banget nyobain sarapan enak di warung Soto Goreng Bang Ateng.

Sesuai namanya, Soto Goreng Bang Ateng ini beda, lho, dengan menu soto buat sarapan enak biasanya.

Pastinya kalau nyobain Soto Goreng Bang Ateng buat sarapan enak, bakalan ketagihan, nih.

Lalu, seperti apa, sih, soto goreng yang jadi menu sarapan enak nan unik ini?

Baca juga: 7 Tempat Sarapan Enak di Cirebon, Cicipi Empal Gentong yang Bikin Nagih

Jadi, menu soto goreng muncul dari keisengan pemilik warung yang akrab disapa Ateng.

Sang istri, Umi, bercerita awal mula kemuncul menu soto goreng yang tak biasa itu.

Dulu, warungnya hanya menjual soto mi khas Bogor, soto ayam, serta soto tangkar.

Suatu ketika, saat Ateng mau makan, ia menggoreng daging isian soto terlebih dahulu, sebelum dimakan bersama kuah.

“Dia iseng, awalnya daging digoreng terus kuahnya dipisah. Waktu ditanya sama orang, dia nyeletuk ini soto goreng," kata Umi kepada TribunJakarta.com di warung Soto Goreng Bang Ateng, Pasar Palmerah lantai 1, Jakarta.

Pembeli yang melihat Ateng mengolah soto goreng malah tertarik mencobanya.

Ia pun meminta Ateng membuatkan soto goreng.

"Tadinya mah buat makan Bang Ateng sendiri. Tapi pembeli ada yang bilang cobain dong bang," lanjutnya.

Dari keisengan ini ternyata berkelanjutan karena rasanya sedap.

Menu soto goreng terasa lebih sedap karena isian daging dan kuah memiliki rasa yang berbeda setelah diberi bumbu khusus lagi.

"Daging yang digoreng kan dibumbui lagi apalagi dimakan bareng kuahnya yang bersantan," ucap Umi, yang sudah berjualan di Pasar Palmerah sejak tahun 2004.