● 200 ml air

● 2 batang daun bawang, potong miring

● 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah memasak:

1. Goreng telur satu per satu di dalam wajan cekung hingga matang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan taoco lalu aduk-aduk sampai harum.
4. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu.
5. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata
6. Tuang air dan masak sampai mendidih.
7. Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.

Baca juga: Rekomendasi 5 Tempat Sarapan Enak di Jogja, Warung Pojok Mbak Yuni Sajikan Telur Krispi Lezat

3. Resep telur ceplok saus asam manis

Jika ingin menghidangkan telur ceplok enak ala restoran, kamu bisa membuat telur ceplok saus asam manis.

Menu enak ini pas banget disajikan dengan nasi hangat untuk sarapan di rumah.

Hanya dengan 30 menit saja, kamu bisa menghidangkan sekira 8 porsi telur ceplok saus asam manis.

Seperti apa resepnya, intip langkah mudahnya berikut ini.

Bahan utama:

● 8 butir telur

Bahan saus:

● 50 gram bawang bombay, cincang halus

● 8 butir bawang merah, iris halus

● 50 gram paprika merah, potong kubus ½ x ½ x ½ cm

● 1 buah (70 gram) wortel, potong korek api

● 50 gram kapri, potong serong halus

● 6 sendok makan saus tomat

● 1 sendok makan kecap manis

● ¾ sendok teh garam

● ¼ sendok teh merica bubuk

● 600 ml air

● 1 sendok makan tepung maizena, dan 1 sendok makan air, larutkan

● 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

● 750 ml minyak untuk menggoreng

Langkah memasak:

1. Ceplok telur satu per satu di dalam minyak. Goreng sampai matang.
2. Membuat saus: tumis bawang bombay, bawang merah, dan paprika merah sampai harum.
3. Masukkan wortel dan kapri. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air lalu masak sampai mendidih.
6. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
7. Siram di atas telur ceplok.

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel sarapan enak

Baca juga: Rekomendasi 5 Tempat Sarapan Enak di Bandung, Ada Warung Nasi SPG yang Buka Sejak 1999

Baca juga: Ingin Sarapan Enak, Murah dan Mengenyangkan? Mampir Dulu ke Lontong Sumatera Wak Loy di Sragen