Bahan-bahan:

• 250 gram nasi
• 100 gram ayam fillet, potong kotak kecil
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 genggam ikan teri goreng
• 2 batang sawi iris
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang daun bawang iris serong
• 5 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai hijau besar
• 5 cabai rawit hijau

Baca juga: 4 Resep Smoothies Enak dan Segar, Ada Smoothies Pisang Wortel yang Manis

Bahan pelengkap:

• Kerupuk
• Bawang goreng

Cara memasak nasi goreng cabai hijau:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan.

2. Masukkan telur, orak-arik sampai agak kering. Campurkan dengan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan ayam suwir.

3. Masukkan nasi, sawi, garam, dan lada, lalu aduk sampai rata.

4. Koreksi rasa dan tambahkan irisan daun bawang lalu aduk dan masak hingga layu.

5. Nasi goreng cabai hijau siap disajikan dengan kerupuk dan bawang goreng.

5. Resep nasi goreng ikan asin

Bahan-bahan:

• 50 gram ikan teri nasi, digoreng kering
• 500 gram nasi putih
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
• 3 buah cabai rawit merah, diiris
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: 4 Resep Oseng-oseng untuk Makan Malam Enak, Pecinta Pedas Wajib Coba Oseng Mercon Usus Ayam

Cara membuat nasi goreng ikan asin:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

3. Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata sampai matang.

4. Tambahkan teri dan daun bawang. Aduk sampai menyebar.