TRIBUNTRAVEL.COM - Lahan pertanian biasanya terbentang luas secara horizontal.

Namun berbeda dengan lahan pertanian vertikal yang dinamakan Bustanica.

Bustanica merupakan lahan pertanian vertikal pertama di dunia dengan luas mencapai 330.000 kaki persegi.

Letaknya ada di dekat Bandara Internasional Al Maktoum di Dubai World Central, Dubai, Uni Emirat Arab (UEA).

Baca juga: Penghuni Burj Khalifa Punya Zona Puasa Berbeda dengan Penduduk Dubai, Kok Bisa?

Fasilitas tersebut menanam lebih dari satu meter kultivar (tanaman) setiap saat, yang akan menghasilkan 3 ribu kilogram tanaman per hari.

Sehingga, Bustanica ditargertkan dapat menghasilkan lebih dari 1 juta kilogram sayuran hijau berkualitas tinggi setiap tahun.

LIHAT JUGA:

Adapun sayuran yang dihasilkan Bustanica, yaitu selada, bayam, arugula, dan sebagainya.

Dilansir TribunTravel dari siaran pers, Sabtu (23/7/2022), Bustanica diluncurkan oleh Emirates Crop One, yang merupakan hasil kerja sama antara Emirates Flight Catering, layanan katering terbesar di dunia yang telah melayani lebih dari 100 maskapai penerbangan.

"Ketahanan pangan dan swasembada jangka panjang sangat penting bagi pertumbuhan ekonomi negara mana pun, dan tidak terkecuali UEA. Kami memiliki tantangan khusus di wilayah kami, mengingat adanya keterbatasan lahan subur serta iklim, " ujar HH Sheikh Ahmed bin Saeed Al Maktoum, Chairman and Chief Executive Emirates Airline and Group.

Baca juga: Lebih dari 100 Jet Pribadi Milik Oligarki Rusia Dikandangkan di Bandara Dubai

Menurutnya, Bustanica merupakan inovasi yang merupakan langkah penting untuk pertumbuhan berkelanjutan dan selaras dengan strategi ketahanan pangan.

"Emirates Flight Catering terus berinvestasi dalam teknologi terbaru untuk memuaskan pelanggan, memberikan pelayanan terbaik, dan meminimalkan jejak lingkungan kami. Bustanica membantu mengamankan rantai pasokan kami, dan memastikan pelanggan kami untuk dapat menikmati produk bergizi yang bersumber dari dalam negeri," jelasnya.

Dalam usahanya ini, Emirates Flight Catering bekerjasama dengan Crop One, industri pertanian vertikal dalam ruangan yang dioperasikan dengan teknologi terkini.

Bustanica didukung oleh teknologi yang canggih, seperti machine learning, artificial intelligence, dan metode berkelanjutan yang didukung oleh tim ahli internal seperti pakar agronomi, insinyur, ahli hortikultura, dan tanaman.

Siklus produksi yang berkesinambungan memastikan produk agar tetap segar dan bersih, serta terbebas dari pestisida, herbisida, atau bahan kimia lainnya.