• 1 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 2 batang daun bawang diiris halus

• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Pecel Pincuk Gumilang dan 5 Tempat Sarapan Enak di Jogja

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 3 butir kemiri, disangrai

Bahan pelengkap:

• 1 buah tomat iris

• 1 sendok makan bawang goreng

Langkah pembuatan:

1. Panaskan minyak di atas api sedang lalu tumis bumbu halus sampai harum.

2. Tambahkan telur dan aduk sampai berbutir.

3. Masukkan suwiran daging ayam dan aduk sampai rata.