Karena ada beberapa bagian daging yang bisa matang dan mengering, sementara sisi lainnya belum terbebas dari es.

3. Cairkan di dalam kulkas

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk dan Meleleh di Lidah Buat Sajian Idul Adha 2022

Tips mengolah daging sapi beku berikutnya adalah yang paling mudah, yakni mencairkannya di dalam kulkas.

Daripada mencairkan daging sapi beku di luar ruangan, lebih baik di dalam kulkas agar terhindar bakteri jahat.

Meski butuh waktu cukup lama, namun daging sapi beku bisa benar-benar bebas es.

Rata-rata daging sapi beku butuh waktu hingga satu hari agar bebas dari es dan mencair. 

4. Masak daging setelah dikeluarkan dari kulkas

Jika daging sapi sudah tidak membeku, segera masak daging tersebut setelah dikeluarkan dari kulkas.

Jangan terlalu lama menaruhnya di luar ruangan.

Daging beku paling lama didiamkan di luar kulkas selama dua jam agar bakteri jahat tidak tumbuh.

Tips Membersihkan Daging Sapi Kurban yang Benar

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut cara membersihkan daging sapi kurban yang benar agar tetap enak dikonsumsi.

1. Lumuri dengan parutan nanas

Nanas merupakan buah yang punya segudang manfaat, termasuk menghilangkan bau amis daging sapi.

Setelah menerima daging sapi kurban, traveler bisa langsung membuat parutan nanas.