3. Marinasi daging kambing dengan nanas

Untuk mengolah daging kambing yang empuk, cobalah marinasi daging kambing dengan nanas.

Kandungan zat asam tinggi dalam buah nanas bisa membuat daging jadi empuk tanpa merusak kandungan gizinya.

Cara marinasi daging kambing dengan nanas juga cukup mudah.

Siapkan parutan nanas dan daging kambing yang sudah dibersihkan.

Campurkan keduanya dan diamkan selama kurang lebih 30 menit sebelum daging kambing diolah menjadi aneka masakan. (TribunTravel.com/Tys)

Artikel lain kuliner Idul Adha 2022

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi yang Mudah dan Enak, Cocok Buat Sajian Idul Adha 2022

Baca juga: Cara Bikin Empuk Daging Kambing, Cukup Pakai Bahan-bahan di Dapur

Baca juga: Cara Masak Daging Kambing Biar Tidak Alot dan Prengus untuk Sajian Menu Idul Adha 2022