Bumbu:
● 4 siung bawang putih, iris tipis
● 5 butir bawang merah, iris tipis
● 1 batang serai, memarkan
● 3 cm lengkuas, memarkan
● 3 cm jahe, memarkan
● 2 lembar daun jeruk
● 1/2 sendok teh gula pasir
● 1 sendok teh merica bubuk
● garam secukupnya
Bahan pelengkap:
● 150 gram mi kuning basah
● 50 gram bihun, rebus
● 50 gram kol, iris halus
● 2 buah tomat, iris-iris