TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang mudik ke Tegal, Jawa Tengah kurang lengkap rasanya tanpa bawa pulang oleh-oleh otentik dari daerah aslinya.

Kota Tegal, Jawa Tengah, memiliki beragam kuliner lezat yang tak boleh dilewatkan.

Satu di antaranya yaitu jajanan khas kue pia atau dikenal dengan nama laptopia. 

Kuliner yang satu ini menjadi cemilan favorit bagi masyarakat. 

Laptopia termasuk jajanan yang banyak dicari saat Ramadan dan Idulfitri. 

Traveler bisa menemukan laptopia di rumah produksi Kue Pia Bapak Kodri di Jalan Serayu, Kota Tegal misalnya.

Dikutip TribunTravel dari laman Tribun Jateng, Minggu (1/5/2022), pemilik rumah produksi, Kodri mengatakan, kue pia atau laptopia yang diproduksinya adalah jajanan khas Tegal.

Baca juga: Promo Harga Tiket Masuk Rita Park Tegal, Bayar Sekali Bisa Main 20 Wahana Sepuasnya

Meski demikian, kue pia khas Tegal berbeda dengan bakpia khas Jogja. 

Jika laptopia cenderung kuenya kering, sedangkan bakpia kuenya basah. 

Hal itu juga yang membuat rasa dari kue pia khas Tegal lebih terasa renyah dan gurih. 

Laptopia khas Tegal tersedia dalam beberapa varian rasa di antaranya kacang ijo, coklat, sari buah, susu, dan keju.

Namun, yang paling favorit dan banyak diburu adalah isi kacang hijau.

Menurut Kodri, proses pembuatan laptopia pun lebih sederhana dari bakpia. 

Tahapan pertama menyiapkan adonan untuk kulit kue pia. 

Lalu kulit pia itu dicampur dengan masing-masing rasa yang sudah disiapkan.