Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
200 gram mi gepeng, direbus
2 sendok makan sambal pecel
5 buah bakso, diiris bulat
1 buah wortel, dipotong korek api
4 tangkai caisim, dipotong-potong
2 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
25 ml air
1 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica bubuk 

Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Pecel

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sambal pecel, bakso, wortel, dan caisim. Aduk rata.

2. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan mi dan kecap manis. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.

3. Resep Mi Goreng India

Baca juga: Setelah Sahur dan Salat Subuh Berburu Sunrise di Nepal van Java, Cek Harga Tiket & Lokasinya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
500 gram mi besar
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
3 buah cabai kering, cincang halus
100 gram cumi, dipotong bulat
2 butir telur dikocok lepas
100 gram tahu cina, dipotong 2x1x4 cm, digoreng berkulit
200 gram taoge
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
1 1/4 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mi Goreng India

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai kering sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan mi, tahu cina, dan taoge. Aduk rata.

3. Masukkan daun bawang, kecap asin, kecap manis, saus tomat, kari bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.