TRIBUNTRAVEL.COM - Camilan tanpa santan kerap menjadi pilihan.
Meski dibuat tanpa santan, namun camilan tersebut tetap enak dan tentu saja sehat.
Beragam camilan tanpa santan banyak dijual selama bulan Ramadhan.
Berikut 11 pilihan camilan tanpa santan yang enak dan sehat untuk buka puasa.
1. Onde-onde
Onde-onde terbuat dari tepung ketan dan tepung terigu.
Membuatnya yaitu mengisi adonan dengan kacang hijau kupas yang telah dihaluskan.
Adonan dibentuk bulat, dibaluri biji wijen, kemudian digoreng.
Baca juga: Serunya Ngabuburit dan Buka Puasa di Jalan Braga, Destinasi Ikonik Bandung yang Legendaris
2. Klepon
Berwarna hijau, klepon merupakan camilan tanpa santan yang terbuat dari tepung beras ketan.
Klepon berbentuk bulat dengan isian gula aren dan ditaburi kelapa parut.
3. Pastel
Pastel biasanya berisi sayuran berupa wortel dengan tambahan potongan telur rebus.
Namun ada juga yang membuat pastel dengan isian bihun.
4. Risol
Selain pastel, risol juga kerap menjadi favorit untuk takjil buka puasa.
Risol terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan mayones, keju mozzarella, atau smoked beef.
Dilapisi tepung roti, kulit risol biasa bertekstur garing.
5. Putu ayu
Putu ayu terbuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, telur, dan air daun suji yang membuat warnanya menjadi hijau.
Adonan kemudian dimasukkan dalam cetakan dan dikukus.
Pada bagian atasnya diberi kelapa parut yang gurih.
Baca juga: Resep Sosis Gulung Mi, Camilan Masa Kecil yang Cocok untuk Takjil Buka Puasa
6. Lemet
Dibungkus daun pisang, lemet terbuat dari singkong parut yang ditambahkan gula merah.
Adonan tersebut biasanya dibungkus daun pisang.
Cita rasa manis dan mengenyangkan karena terbuat dari singkong.
7. Kue bugis
Kue bugis terbuat dari tepung ketan.
Berwarna hijau, kue bugis diisi dengan unti yang terbuat dari kelapa parut dan gula aren.
Membuatnya dengan membungkus adonan dengan daun pisang, kemudian dikukus sampai matang.
8. Ongol-ongol
Ongol-ongol terbuat dari tepung sagu dan singkong.
Untuk taburannya biasanya diberi kelapa parut.
Baca juga: Coba yuk, 3 Inspirasi Resep Takjil Buka Puasa dari Nutella yang Enak dan Praktis
9. Getuk
Camilan tanpa santan selanjutnya yaitu getuk.
Terbuat dari singkong, getuk umumnya diberi warna merah muda dan hijau.
Rasanya manis dengan kelapa parut sebagai taburan.
10. Bolu kukus
Bolu kukus terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, susu, dan soda.
Agar lebih menarik, bolu kukus biasanya diberi pewarna hijau, merah muda, dan cokelat.
11. Gemblong
Gemblong yang bercita rasa manis juga kerap menjadi takjil buka puasa.
Gemblong terbuat dari tepung beras ketan yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat.
Adonan kemudian digoreng dan dilapisi dengan gula aren cair.
Baca juga: Nikmatnya Bingke, Hidangan Buka Puasa Khas Pontianak yang Jadi Favorit
Baca juga: Resep Mango Smoothie, Es Simpel untuk Hilangkan Dahaga saat Buka Puasa