Masih dari Sumatera Barat, kali ini ada bubur kampiun yang merupakan sajian khas Bukittinggi.

Kelezatan bubur kampiun tercipta dari penggunaan bahan yang cukup beragam.

Setidaknya, ada 4 bubur manis yang dipadukan dalam campuran bubur kampiun.

Baca juga: Nasi Balap dan 6 Kuliner Khas Lombok yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Di antaranya bubur sumsum, bubur ketan hitam, bubur kacang hijau hingga bubur candil.

Cita rasanya sendiri terbilang manis dan memiliki tekstur yang lembut.

Tak heran jika bubur kampiun menjadi sajian favorit untuk disantap ketika waktu buka puasa tiba.

5. Ipau

Ipau sangat digemari, terlebih kuliner khas Banjarmasin ini hanya muncul saat bulan puasa tiba.

Tampilan ipau memang cukup menggugah selera, membuat banyak orang ingin mencobanya.

Ipau terdiri dari beberapa lapisan tipis yang terbuat dari tepung dan telur.

Di dalam masing-masing lapisan, biasanya diisi dengan potongan daging dan sayur.

Ipau biasa dihidangkan dengan suas santan kental yang disiramkan di atasnya.

Cita rasanya perpaduan antara manis dan gurih.

Rasa manis ipau tercipta dari saus santan yang disiramkan, sementara gurihnya berasal lapisan tipis yang terbuat dari tepung dan telur.

6. Lemang