TRIBUNTRAVEL.COM - Sambal jadi sajian favorit lidah masyarakat Indonesia yang bikin nafsu makan meningkat.

Ada beragam jenis sambal khas Indonesia yang bisa traveler coba, satu di antaranya adalah sambal gami.

Baca juga: Itinerary Wisata 2 Hari di Singkawang saat Cap Go Meh, Cicipi Ragam Kuliner Khas di Pasar Hongkong

Sambal gami merupakan sambal khas Bontang, Kalimantan Timur.

Berbeda dengan sambal pada umumnya, proses pembuatan sambal gami ini terbilang unik.

Sambal gami dibuat langsung dalam cobek tanah liat yang dibakar di atas api.

Tak hanya di Bontang, traveler juga bisa nyobain pedasnya sambal gami di Sambal Gami Pleburan.

Sambal Gami Pleburan lokasinya ada di Jalan Pleburan Barat No 1, Pleburan, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang, Jawa Tengah.

Tempat makan ini kemudian menjadi viral, setelah salah satu akun TikTok @eatandjournal membagikan video singkat ketika mencobanya.

Dalam video yang diunggah di akun TikTok tersebut, aneka sambal akan dimasak lebih dulu dalam cobek tanah liat sebelum disajikan.

Sambal Gami Pleburan menyediakan aneka lauk mulai dari ayam, ikan, seafood, hingga sapi yang nantinya akan disajikan dengan sambal sesuai pilihan pengunjung.

Baca juga: Nasi Gegok, Kuliner Khas Trenggalek Mirip Nasi Kucing yang Dibungkus Daun Pisang

Baca juga: Sego Sambel Cobek Obong, Kuliner Favorit di Sukoharjo yang Wajib Dicoba Penggemar Pedas

Cobek tersebut dibakar di atas api, lalu disajikan dengan lauk yang dipilih pengunjung.

Untuk harga per menunya dibanderol mulai Rp 7 ribuan.

"Nyobain sambel yang lagi viral. harga mulai 7 ribuan," tulis akun @eatandjournal di video yang diunggahnya.

Menariknya lagi, traveler yang makan di Sambal Gami Pleburan bisa mengambil nasi dan timun sepuasnya.

"Nasi dan timun ambil sepuasnya, siapa yang mau nyobain?," tulis akun tersebut.

Baca juga: Nasi Gegok, Kuliner Khas Trenggalek Mirip Nasi Kucing yang Dibungkus Daun Pisang