TRIBUNTRAVEL.COM - Kepulauan Bangka Belitung kerap kali menjadi jujukan wisata saat libur Tahun Baru Imlek.

Termasuk satu daerah dengan konsentrasi etnis Tionghoa yang besar di Indonesia, menjadikan Bangka Belitung sangat kental dengan budaya pecinan.

Potret budaya ini satu di antaranya dapat dilihat dari beragam kuliner Bangka Belitung yang berakulturasi dengan kuliner Tionghoa.

Silang budaya antara Melayu dan Tionghoa ini menghasilkan cita rasa yang khas pada kuliner Bangka Belitung, jadi sangat cocok untuk disajikan saat Tahun Baru Imlek.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ragam kuliner Bangka Belitung untuk dicoba saat Tahun Baru Imlek.

1. Hok Lo Pan

Hok lo pan pada dasarnya merupakan sebutan untuk sajian martabak manis atau terang bulang khas Bangka Belitung.

Disebut hok lo pan karena kuliner satu ini memiliki arti berarti kuenya orang-orang Hoklo atau orang Hakka yang banyak menghuni Pulau Bangka.

Jika saat ini martabak sudah disajikan dengan beragam topping kekinian, hok lo pan tradisonal hanya memiliki isian berupa wijen dan gula pasir.

Baca juga: Itinerary Wisata 1 Hari di Belitung untuk Libur Imlek 2022, Jelajahi Indahnya Pantai Tanjung Tinggi

Baca juga: 5 Wisata untuk Liburan Tahun Baru Imlek di Bangka Belitung, Jelajah Danau Kaolin

2. Pantiaw

Pantiaw merupakan olahan mi khas Bangka Belitung yang dibuat dari beras dengan tekstur mirip seperti kwetiaw.

Biasanya pantiaw disajikan dengan kuah kaldu gurih yang berasal dari olahan daging ikan pilihan.

Di Bangka Belitung sendiri pantiaw memiliki dua jenis yaitu yang terbuat dari beras dan pantiaw yang terbuat dari tepung gandum.

Baca juga: 5 Tempat Wisata Populer di Bangka Belitung, Kunjungi Pantai Tanjung Tinggi yang Ikonik

Baca juga: Tempat Makan Soto Legendaris di Bangka Belitung, Sudah Buka Sejak 1970

3. Mi Bangka

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan bakmi tradisionalnya Bangka Belitung yang dikenal juga dengan nama mi Bangka atau bakmi Bangka.