TRIBUNTRAVEL.COM - Membahas Kabupaten Karanganyar tentu identik dengan wisatanya.
Terlebih dengan kehadiran kawasan Tawangmangu yang menjadi salah satu tujuan liburan paling favorit di Jawa Tengah.
Namun, selain berwisata, berburu kuliner tampaknya menjadi agenda wajib selagi liburan ke Karanganyar.
Sebab, Karanganyar diketahui memiliki beragam kuliner yang sayang untuk dilewatkan.
Baca juga: Bukan Daging Biasa, Warung Sate Legendaris di Bogor Sedia Menu Sumsum & Ginjal Sapi
Satu di antaranya adalah Sate Ayam Pak Sanuri yang legendaris.
Menurut Nugroho, selaku pemilik, Sate Ayam Pak Sanuri merupakan usaha turun temurun.
Usaha kuliner ini pertama kali dirintis oleh sang kakek, yang kemudian diteruskan oleh ayah Nugroho.
Kini, giliran Nugroho yang meneruskan usaha kuliner tersebut.
"Kalau saya baru berjualan kurang lebih selama 6 bulan, ini kan usaha turun temurun dari kakek," kata Nugroho dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Evan Media.
Baca juga: Sate Merah Bangde Viral di Jogja, Laris Sampai Pedagang Sempat Tumbang
"Awalnya kakek saya, kemudian diteruskan ayah saya, lalu sekarang saya. Jadi saya sudah generasi ketiga," tambahnya.
Sate Ayam Pak Sanuri tidak terbilang sederhana, lantaran hanya dijual dengan menggunakan pikulan.
Menariknya, pikulan yang digunakan juga turun temurun dari sang kakek.
Bentuk pikulannya cukup unik dan terlihat jadul, berbeda dengan pikulan sate pada umumnya.
Wajar saja, mengingat usaha kuliner ini sudah berumur setengah abad.
Baca juga: Sate Ayam Ponorogo Pak Bagong untuk Makan Siang, Bertahan 42 Tahun dan Jadi Langganan Pejabat
Setiap harinya, Nugroho menjajakan sate mulai pukul 16.00 WIB hingga habis.