Bahan Taburan:

• 10 gram keju parmesan

Cara membuat isian:

1. Masak nanas sampai air meresap.

2. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering.

3. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

Cara membuat kulit:

1. Kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik.

2. Masukkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata.
3. Tambahkan keju parmesan. Aduk rata.

4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Cara membuat kue:

1. Ambil adonan kulit lalu pipihkan.

2. Beri isi dan bentuk bulat.

3. Cetak di dalam ring 3x3x1 cm yang dioles margarin.

4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.

5. Oleskan bahan olesan. Tabur keju.