7. Beri kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk semuanya sampai matang.

8. Koreksi rasa dan sajikan dengan telur dadar.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Selimut Telur, Tampilan Unik Mirip Menu Ala Restoran

3. Nasi Goreng Tek Tek

Bahan-bahan

Bahan utama:

• 300 gram nasi putih
• 50 gram daging ayam, rebus dan suwir
• 5 butir bakso sapi, potong
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 2 lembar kembang kol, potong kasar
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak sayur

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 biji bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt kemiri
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

• Daging ayam suwir secukupnya
• Acar timun secukupnya

Cara Memasak

1. Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api sedang.

2. Tumis semua bumbu halus sampai aroma harum.

3. Masukkan daging ayam, irisan bakso, kembang kol yang sudah dipotong kecil, dan daun bawang kemudian aduk sampai layu.

4. Masukkan nasi putih dan aduk sampai merata.

5. Tambahkan kecap manis, garam, merica, terasi, dan kemiri. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

6. Koreksi rasa lalu angkat.

7. Taburi suwiran daging ayam dan acar kemudian sajikan.

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Baca juga: Eks Chef Restoran Mewah Jualan Nasi Goreng Pakai Gerobak, Harga Seporsi Cuma Rp 15 Ribu

Baca juga: Cobain 3 Resep Nasi Goreng Lezat untuk Makan Malam, Sajian Praktis Buat Keluarga di Rumah