5. Lenggang

Pempek lenggang merupakan bentuk inovasi untuk menyantap adonan dasar pempek.

Adonan pempek yang sudah matang biasanya diberi tambahan kocokan telur.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Santap Nasi Lindung di Warung Jamaq-jamaq, Kuliner Khas Lombok yang Menggugah Selera

6. Tunu

Pempek jenis ini disajikan dengan cara dipanggang setelah adonan dibentuk bulat.

Setelah matang, pempek tunu dibelah dan diberi isi ebi, kecap manis, dan cabai rawit tumbuk.

7. Pempek Tahu

Sesuai namanya, pempek jenik ini pembuatannya dikombinasikan dengan tahu.

Bukan malah menjadi isian, tahu pada pempek jenis ini digunakan untuk membungkus adonan.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Uniknya Angkringan di Boyolali, Bisa Kulineran Sambil Main Air

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Cobain JJ Ramen, Kuliner Lezat yang Tersembunyi di Gang Sempit Jakarta Selatan

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya terkait artikel travel update di sini