TRIBUNTRAVEL.COM - Masing-masing daerah di Indonesia tentu memiliki ragam kuliner khas yang enak dan menggugah selera.
Tak terkecuali Nganjuk, kota di Jawa Timur ini punya sejumlah kuliner khas yang sayang jika dilewatkan.
Aneka kuliner khas Nganjuk tersebut harus kamu coba ketika sedang plesiran ke sana.
Pecinta makanan tak berkuah juga bisa mencicipi kuliner khas Nganjuk mulai dari kerupuk pecel, sego banting, hingga nasi jagung sadudo.
Baca juga: 6 Kuliner khas Lamongan yang Harus Kamu Coba, Cicipi Bandeng Colo yang Berkuah Asam Gurih
TribunTravel merangkum dari berbagai sumber, berikut kuliner khas Nganjuk yang harus kamu coba.
1. Nasi Tumpang
Nasi tumpang berupa nasi yang disiram dengan sambal tumpang dan ditambahkan daun kulup.
Sambal tumpang sendiri merupakan sambal khas Nganjuk yang dibuat dari tempe busuk atau tempe yang sudah difermentasikan.
Setelah itu dicampur dengan bumbu dan rempah yang kemudian dimasak.
2. Sego Banting
Sudah pernah cobain sego banting belum traveler?
Sego banting atau nasi banting merupakan nasi yang dicampur mi goreng dan ditambahkan kering tempe pedas, lalu dibungkus dengan daun pisang.
Karena menggunakan daun pisang ini, tentu saja rasa dan aromanya semakin sedap.
Sego banting mirip dengan sego kucing, namun porsinya lebih banyak dibanding sego kucing.
Baca juga: 5 Kuliner Khas Minang yang Terkenal Enak, Ada Ketupek Gulai dengan Kuah Rempah Pilihan
3. Nasi Pecel