TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tak suka bakso Malang? varian bakso yang berasal dari Kota Malang, Jawa Timur.

Berbeda dengan bakso biasa, bakso Malang punya ragam isian yang disajikan.

Tak hanya bakso, ada juga pangsit hingga tahu yang diisi dengan adonan bakso.

Baca juga: Wulan Guritno Pamer Foto Liburan di Bali, Penampilannya yang Awet Muda Curi Perhatian Warganet

Di kawasan Labscholl Kebayoran, ada satu bakso Malang yang viral di medsos.

Bakso Malang Mas Ipul namanya, berlokasi di Jalan KH. Ahmad Dahlan 14, Kramat Pela, Kebayoran baru, DKI Jakarta.

Bakso Malang Mas Ipul dijajakan dengan gerobak sepeda ontel sederhana yang buka setiap hari mulai pukul 15.00-20.00 WIB.

Di sini menyajikan bakso Malang lengkap dengan isian bakso urat, bakso halus, tahu bakso, tahu putih, pangsit dan siraman kuah bercita rasa gurih dan asin.

Konon karena lokasi jualannya di dekat favorit, Bakso Malang Mas Ipul ini jadi langganan Anies Baswedan dan Marshanda.

Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan kerap memesan bakso Malang Mas Ipul karena kebetulan anaknya bersekolah di Labschool.

"Pak Anies juga sering pesen," kata Ipul dalam video yang diunggah channel YouTube Bang Mpin pada 18 Juli 2021.

Seporsi bakso Malang Mas Ipul dibanderol dengan harga Rp 13 ribu yang terdiri dari tujuh bakso.

Untuk bakso uratnya punya tekstur yang krenyes-krenyes kaya urat, begitu juga dengan bakso halus.

Bakso halus yang disajikan di Bakso Malang Mas Ipul teksturnya garing dan uratnya juga kerasa, tidak begitu lembek.

Sementara untuk pangsit, ada isian aci yang mirip seperti batagor.

Baca juga: Toko Oleh-oleh dan Restoran Cimory Dairyland Prigen Tetap Buka Selama PPKM Level 4

Baca juga: Penumpang Pria Diselotip di Kursi Pesawat Selama Penerbangan setelah Lecehkan dan Serang Pramugari

Melalui video Bang Mpin, Ipul mengaku sudah berjualan sejak tahun 2005.

Ia juga memiliki cabang di kantin Sekolah Dasar, namun untuk saat ini ditutup karena sekolah diliburkan akibat pandemi Covid-19.

Dalam sehari Ipul menyebutkan bahwa 200 porsi bakso Malang terjual habis.

Bahkan terkadang baru pukul 17.30 WIB, bakso Malang jualannya habis terjual.

Setiap harinya Ipul berjualan bakso Malang dengan mengayuh sepeda dari kawasan ITC Cipulir Mas menuju Labschool.

Meski lumayan jauh, dirinya mengaku sudah terbiasa mengendarai sepeda ontel yang diberi gerobak.

Bakso Malang Mas Ipul juga cukup unik, karena masih menggunakan arang untuk memasaknya.

Tonton juga:

Baca juga: 5 Tempat Makan Mi Kocok Populer di Bandung, Ada yang Sudah Eksis Sejak 1953

Baca juga: Video Viral, Influencer Ini Mengaku Dipermalukan Pramugari dan Diancam Diturunkan dari Pesawat

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar kuliner viral di medsos, di sini.