Baca tanpa iklan
Ketika proses merebus iga kambing, traveler bisa menambahkan serai, kunyit dan daun salam ke dalam air rebusan.
Bagian has luar atau sirloin juga cocok diolah menjadi sate karena teksturnya yang empuk.
Bagian kambing lainnya yaitu bahu.
Daging pada bahu kambing mempunyai tekstus empuk, sehingga cocok untuk dijadikan sate kambing.
Baca juga: 9 Tempat Makan Sate Kambing di Solo, Warung Mbok Galak Jadi Langganan Pejabat
Baca juga: Warung Sate Kambing Super Laris di Jogja, 12 Ekor Ludes Dalam Sehari
Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul "Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ini Bagian Daging Kambing yang Cocok untuk Dimasak Jadi Sate Kambing, Dijamin Empuk dan Enak".