Inilah sebabnya saat hari pernikahan, akan ada sepasang roti buaya yang dibawa sebagai hantaran dari pihak laki-laki ke pihak perempuan.

Baca juga: 6 Kuliner Khas Medan untuk Sarapan, Cicipi Segarnya Soto Udang yang Menggiurkan

3. Sayur Babanci

Kuliner khas Jakarta selanjutnya adalah sayur babanci.

Sayangnya, sayur babanci saat ini sudah hampir punah.

Penyebabnya ternyata karena sekarang bahan-bahan pembuat sayur babanci sudah cukup sulit ditemukan.

Keunikan dari sayur babanci ini adalah penggunaan 21 rempah-rempah sebagai bumbunya.

Nah, sekitar 50 persen dari bumbu-bumbu yang digunakan untuk sayur babanci saat ini sudah sulit didapatkan.

O iya, meski nama makanan ini adalah sayur babanci, ternyata tidak ada sayur yang digunakan dalam makanan sayur babanci.

Baca juga: Resep Okonomiyaki Soun, Kuliner Khas Jepang yang Cocok untuk Menu Sarapan

Baca juga: 5 Hal yang Harus Diketahui Tentang Gyoza, Kuliner Khas Jepang yang Populer di Indonesia

Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul "Kerak Telor Sampai Roti Buaya, Ketahui Berbagai Kuliner Khas Kota Jakarta, yuk!".