TRIBUNTRAVEL.COM - Ayam Panggang Mbok Cimplek sempat viral di media sosial (medsos) beberapa waktu lalu.

Rumah makan ini berlokasi di Jalan Raya Ngadirojo-Jatipuro, Kendal Kidul, Jatipurwo, Karanganyar, Jawa Tengah.

Konon, Ayam Panggang Mbok Cimplek mampu menjual hingga ratusan ekor ayam dalam sehari.

Hal itu disampaikan oleh pemilik usaha Ayam Panggang Mbok Cimplek yang diunggah oleh akun YouTube @Erhan Foodlers.

Baca juga: Mi Ayam Super Laris di Semarang Jualan 3 Hari Seminggu, Tiap Buka 2 Jam Langsung Ludes

Dalam video tersebut, Sumarni mengaku mampu menghabiskan sekira 300 ekor ayam dalam sehari.

Ia menambahkan bahwa penjualannya meningkat pesat setelah warung makannya menjadi viral di medsos.

"Sekarang kira-kira 300 ekor sehari, kalau dulu 100-150," kata Sumarni, dikutip TribunTravel, Kamis (1/7/2021).

Ayam Panggang Mbok Cimplek sudah berdiri lebih dari 20 tahun.

Sumarni merupakan generasi kedua penerus Ayam Panggang Mbok Cimplek.

Baca juga: Sedapnya Mangut Lele Mbah Marto, Sehari 100 Kilogram Lele Ludes Terjual

Baca juga: 4 Tempat Makan Nasi Boran di Lamongan, Ada Nasi Boran Bu Tatik yang Ludes Dalam 2 jam

Awalnya, usaha kuliner ini dirintis oleh Ibu-nya.

"Ibu berjualan selama 6 tahun, kemudian saya lanjutkan, saya udah 14 tahun berjualan. Jadi kira-kira sudah 20 tahun lebih warung makan ini berdiri," ungkap Sumarni.

Menariknya, tempat makan ini mengusung konsep unik berupa open kitchen.

Jadi, para pembeli bisa langsung menyaksikan proses pembuatan ayam panggang di sana.

Proses memasaknya pun masih memakai cara tradisional khas Jawa.

Bahkan, masih menggunakan kayu bakar.

Baca juga: Kuliner Viral Tahu Go Buka di Jogja, Baru Lima Jam Ludes Diburu Pelanggan