Setelah itu, barulah lele diolesi dengan bumbu kacang dan kemudian di bakar kembali.

Bumbu bakar inilah yang membuat sajian lele bakar di Pecel Lele Bagelen berbeda dari yang lainnya.

"Terutama sih kebanyakan yang bilang dari sambal dan bumbu bakar," ujar si penjual.

Dalam penyajinnya, lele bakar dihidangkan bersama dua sambal, yakni sambal ijo dan sambal merah.

Bagi para pecinta kuliner pedas, penjual menyarankan untuk menyantap pecel lele dengan sambal ijo.

Pada kesempatan kali ini, Nex Carlos pun memesan menu lele bakar yang jadi andalan.

Baca juga: Kuliner Viral Burger Korea Pertama di Indonesia, Harganya Mulai Rp 25 Ribuan

"Begitu dateng, aroma kacangnya tuh cukup menusuk hidung," kata Carlos.

Carlos mengungkapkan bahwa kulit lele sangat renyah dan daging lelenya pun cukup juicy.

Hal itu karena lele di warung ini digoreng setengah matang terlebih dahulu sebelum dibakar.

"Yang paling bikin mantep bumbu bakarnya, bumbu bakarnya otentik banget," katanya.

Harga untuk satu porsi lele bakar cukup terjangkau, yakni Rp 12.000 saja.

Sedangkan sepiring nasi putih dibanderol dengan harga Rp 5.000.

Sehingga dengan Rp 17.000 saja kamu sudah bisa menikmati sajian lele bakar lezat di warung Pecel Lele Bagelen.

Jika ingin mencobanya, kalian bisa datang langsung ke Pecel Lele Bagelen di Jalan Diponegoro Baru, Ilir, Ilir Barat II, Palembang, Sumatera Selatan.

Warung ini buka mulai pukul 15.30 hingga 23.00 WIB.

Baca juga: Cara Simpel Memasak Ayam Cipera, Kuliner Unik Khas Suku Karo yang Menggoda Selera

Baca juga: Kwetiau Kangkung Belacan dan 4 Kuliner Mi Enak di Medan, Punya Isian Lengkap dan Melimpah

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.