Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

6 Fakta Ketupat, Hidangan Lebaran Berbahan Dasar Beras yang Sering Disantap dengan Opor Ayam

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi ketupat

TRIBUNTRAVEL.COM - Ketupat selalu identik dengan hidangan Lebaran.

Berbahan dasar beras, ketupat dimasak selama dua sampai tiga jam hingga mendapatkan tekstur ketupat yang padat.

Biasanya ketupat disantap bersama opor ayam.

Bukan hanya nikmat disantap, rupanya makanan berbentuk segi empat ini memiliki fakta menarik.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Indonesia yang Sering Tersaji saat Lebaran, Lezatnya Ketupat dengan Opor Ayam

Ketupat (NET)

Mulai dari makna yang terkandung di dalamnya sampai fungsinya pada tradisi masyarakat Indonesia.

Berikut 6 fakta ketupat yang dirangkum TribunTravel dari Kompas.com.

1. Ketupat bermakna permintaan maaf

Ketupat yang berbentuk segiempat ternyata memiliki arti pada setiap sisinya.

Sejarawan Universitas Padjadjaran Bandung Fadly Rahman mengatakan ada beberapa pendapat tentang makna ketupat seperti empat sudut ketupat berhubungan dengan empat penjuru mata angin.

Pada masa Islam, Sunan Kalijaga memberikan representasi makna empat sudut ketupat yaitu lebaran, leburan, luberan, dan laburan.

Semua hal tersebut berhubungan dengan sifat manusia.

Lebaran berarti pintu ampun yang dibuka lebar terhadap kesalahan orang lain.

Luberan berarti melimpahi, memberi sedekah pada orang yang membutuhkan.

Baca juga: Tak Melulu Ketupat, 8 Kuliner Spesial Ini Juga Cocok Disajikan saat Lebaran Lho!

Cara mencegah ketupat agar tidak cepat basi (Sajian Sedap)

Leburan berarti melebur dosa yang dilalui selama satu tahun.

Sementara, Laburan yakni menyucikan diri, putih kembali layaknya bayi.

Halaman
123