TRIBUNTRAVEL.COM - Apa kuliner favoritmu saat Hari Raya Idul Fitri?

Sebagian orang pasti akan memilih opor ayam, rendang daging, dan lain sebagainya.

Namun berbeda dengan kuliner khas Lebaran di Medan, ragam hidangan ini justru yang paling disukai wisatawan saat Hari Raya Idul Fitri.

Bahkan aneka kuliner khas Lebaran di Medan ini hampir tidak pernah absen dari meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Baca juga: 4 Kuliner Khas Lebaran yang Paling Populer, Mana Kesukaanmu?

Apa saja kuliner khas Lebaran di Medan, simak daftarnya berikut ini.

1. Lontong

Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa.

Terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam.

Dalam pengukusan, jika air hampir habis maka harus dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.

Karena direbus dalam daun pisang, setelah jadi lontong dapat berwarna hijau di luar, sementara berwarna putih di dalamnya.

Lontong banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti nasi.

Meski dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang khas dan menjadi daya tarik tersendiri.

Lontong umumnya disajikan dengan menggunakan kuah sayur ataupun kuah kacang serta ditaburi kerupuk ataupun sambel teri diatasnya.

Sebagian besar masyarakat yang ada di Sumatera Utara, biasanya bakal menyuguhkan lontong sebagai makanan bagi para tamu yang datang bersilaturahmi kerumah untuk merayakan lebaran.