Sebagai pelengkap akan disajikan sambal cabai hijau dan kerupuk jangek.

4. Gulai Cancang

Meski menggunakan santan, namun gulai ini cenderung lebih berlemak dibanding gulai pada umumnya.

Hal ini dikarenakan dalam proses memasaknya menggunakan santan kental.

5. Gulai Tambusu

Usus yang telah diisi telur dimasak dengan santan dan beragam bumbu lainnya.

Sementara rasa kuahnya hampir mirip dengan gulai khas Minang pada umumnya.

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)

Baca juga: Mencicipi Manisnya Godok Batinta, Gorengan Khas Minang yang Hanya Dijumpai saat Ramadan

Baca juga: Menu Sahur: Resep Telur Dadar Minang yang Mudah Dibuat, Siap Tersaji dalam 15 Menit

Baca juga: Bubur Kampiun dan 7 Menu Sarapan ala Orang Minang yang Patut Dicoba saat Liburan

Baca juga: 6 Kuliner Khas Minang yang Biasa Tersaji saat Sarapan, Ada Katupek Gulai hingga Pical Sikai

Baca juga: 5 Kuliner Minang yang Namanya Tak Sepopuler Rendang, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Berita lain terkait kuliner khas Sumatera Barat