TRIBUNTRAVEL.COM - Lantunan musik indie, semerbak aroma kopi dan lalu lalang anak muda tampak ketika memasuki Anak Panah Cafe SOlo di  Jalan Ronggowarsito Nomor 57, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.

Pengunjung yang duduk di Anak Panah Cafe begitu menikmati suasana cafe sembari menyeruput secangkir kopi sembari bercengkerama dengan kawannya.

Anak Panah Cafe menyajikan konsep industrial kopi dan working space kekinian dengan fasilitas wifi dan interior modern dominan monokrom yang menarik.

Bukan tanpa sengaja, saat ditemui TribunTravel, Selasa (13/4/2021), Supervisor Anak Panah Kopi Solo, Nurman Dwi Santoso mengatakan, Anak Panah Cafe memang didesain untuk jadi alternatif tempat nongkrong maupun mengerjakan tugas bagi anak muda.

Tak heran jika cafe yang akhir Desember 2020 ini menjadi idola baru para kawula muda di Kota Solo yang hampir tak pernah sepi pengunjung.

Meski demikian, Nurman mengaku, Anak Panah Cafe sebenarnya merupakan franchise yang pusatnya berada di Semarang.

"Diberi nama Anak Panah Cafe karena harapannya, kami bisa mengenalkan kopi karya anak bangsa dan melebarkan sayap untuk melesat jauh," papar Nurman.

Hingga saat ini, menurut Nurman, dalam sehari, Anak Panah Cafe mampu menjual lebih dari 600 cup kopi per harinya, dengan omzet yang cukup fluktuatif mengingat adanya pandemi Covid-19.

"Sebelum pandemi, kami bahkan bisa menjual lebih dari 1000 cup per hari dengan omzet 300 hingga 400 juta, tapi sekarang ya hanya separuhnya saja," ujar Nurman.

Baca juga: 6 Sajian Kopi Khas Aceh yang Wajib Dicoba, Ada Kopi Khop hingga Kopi Sanger

Untuk mengatasi hal tersebut, sambung Nurman, kami meningkatkan omzet dengan memanfaatkan penjualan online, bekerjasama grab dan gojek untuk jemput pelanggan.

"Dari keseluruhan penjualan, baik online maupun offline, saat ini signature atau menu khas dari Anak Panah Cafe yang masih menjadi andalan dan favorit pelanggan adalah Kopi Maling," jelasnya.

Nurman mengatakan, disebut Kopi Maling lantaran kandungan susu gula aren dalam sajian tersebut lebih dominan daripada kopinya.

Tak hanya menyajikan kopi yang unik dan interior yang menarik, Anak Panah Cafe juga menawarkan harga variatif, yakni mulai Rp 18.000 hingga 35.000 tergantung jenis yang kamu inginkan.

Selain berbagai pilihan kopi, Anak Panah Cafe juga menyajikan aneka snack seperti cookies dan french fries, dessert kue dan beragam makanan berat dengan harga mulai dari Rp 15.000 saja.

Jika kamu tertarik untuk mendapatkan menu atau promo terbaru dari Anak Panah Cafe, jangan lupa, ikuti update terbarunya dengan mengikuti instagram @Anakpanahbizzsolo.