TRIBUNTRAVEL.COM - Ayam merupakan bahan konsumsi yang banyak dipilih oleh masyarakat.

Selain memang sangat mudah ditemukan, harga ayam juga masih relatif terjangkau untuk dibeli.

Ayam memiliki beberapa bagian tubuh yang hampir semuanya bisa diolah menjadi kuliner lezat.

Namun, sudah tahukah kamu apa saja bagian-bagian potongan dari daging ayam ini?

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut bagian ayam yang paling sering dikonsumsi.

Baca juga: Cicipi Ragam Durian Indonesia di Pesta Durian, Ada Lebih dari 20 Jenis Durian Lho!

1. Dada ayam

Bagian dada ayam berada di urutan pertama karena paling sering dikonsumsi dan bikin lidah kamu bergoyang.

Bagian dada atau keel ini memiliki tekstur daging yang lebih tebal sehingga bisa dimasak menjadi apa saja seperti dibuat steak dalam keadaan utuh, digoreng untuk chicken katsu, dipotong dadu untuk dijadikan campuran sup atau tumisan, hingga dicincang untuk dicampur sebagai isian pastry.

Karena dagingnya yang tebal dan banyak digunakan, harga dada ayam lebih mahal dibanding bagian ayam lainnya.

2. Sayap ayam

Bagian ini sempat viral beberapa hari lalu karena banyak digunakan sebagai bahan untuk membuat olahan pedas.

Sayap ayam dinilai sebagai bagian yang cocok karena tak terlalu besar.

Tak heran bila saat ini mulai menjadi bagian favorit dari beberapa orang.

3. Hati ampela ayam

Bagian yang banyak dikonsumsi dan juga diminati di Indonesia adalah hati ampela ayam.