Alih-alih dimasak dengan wajan pada umumya, martabak unik khas Medan ini justru dibuat menggunakan piring.

Piring yang dipakaipun tidak semabarangan karena memakai piring jadul berbahan enamel atau seng.

Priring tersebut kemudian diberi tongkat sebagai pegangan agar memudahkan dalam proses memasak.

Selanjutnya di atas piring inilah adonan martabak dituangkan lalu dipanggang satu-persatu.

Menariknya lagi adonan Martabak Piring Murni bahkan masih dipanggang menggunakan arang.

Jadi selain lezat, Martabak Piring Murni sangat autentik dan punya aroma yang khas.

Menu Martabak Piring Murni dan Harganya

Martabak Piring Murni memliki bentuk dan ukuran yang kecil mirip seperti kue leker khas Jawa Tengah.

Namun, di kedai Martabak Piring Murni terdapat dua varian yaitu martabak tipis atau tebal.

Untuk harga martabak tipis dibanderol mulai Rp 4 ribu hingga Rp 7500 saja.

Sedangkan jika ingin martabak dengan ukuran tebal kamu cukup merogoh kocek seharga Rp 4500 hingga Rp 8 ribu.

Untuk pilihan menu isian, Martabak Piring Murni terdiri dari origial, cokelat, kacang dan keju.

TONTON JUGA:

Baca juga: Macehat Coffee, Spot Nongkrong Favorit di Medan dengan Menu Andalan Avocado Coffee Float

Baca juga: 5 Kuliner Enak di Medan Buat Menu Sarapan, Cobain Segar Gurihnya Soto Udang Kesawan yang Legendaris

Baca juga: Mencicipi Lezatnya Popiah, Camilan Ringan Khas Medan yang Mirip Lumpia

Baca juga: 3 Kedai Kopi Legendaris di Medan yang Wajib Disinggahi, Ada yang Sudah Buka Sejak Tahun 1923

Baca juga: 7 Tempat Makan di Medan yang Cocok untuk Sarapan, Ada Lontong Kak Lin hingga Bubur Ayam

(TribunTravel/Zainiya Aidatun Nisa')

Baca selengkapnya soal kuliner Medan di sini