TRIBUNTRAVEL.COM - Martabak memang identik sebagai jajanan yang kerap diburu saat malam hari.

Di Medan misalnya, martabak selalu jadi primadona dan jadi incaran warga lokal maupun wisatawan.

Namun, ada satu kedai martabak di Medan yang terlihat unik dan berbeda dengan umumnya.

Ya, kedai martabak tersebut adalah Martabak Piring Murni Medan.

Sesuai namanya Martabak Piring Murni Medan terkenal dengan menu martabak manisnya yang tidak biasa.

Dikatakan demikian karena Martabak Piring Murni Medan punya tekstur kering dan renyah mirip seperti kue leker atau martabak tipis kering.

Lalu apa yang membuatnya unik dan berbeda dari kebanyakan martabak manis lainnya? Simak selengkapnya berikut ini.

Melegenda Sejak 1974

Martabak Piring Murni termasuk satu di antara kuliner malam Medan yang legendaris.

Sudah ada sejak 1974, Martabak Piring Murni sudah diturunkan secara turun menurun hingga beberapa generasi.

Meski demikian kualitas rasanya masih tetap autentik dan terjaga hingga sekarang.

Baca juga: 4 Kuliner Khas India yang Bisa Kamu Jumpai di Medan, Ada Nasi Biryani hingga Samosa

Lokasi Martabak Piring Murni ini berada di Jl Tjong Yong Hian, Pasar Baru, Medan Kota, Medan, Sumatera Utara.

Dibuka pukul 18.00-01.00 WIB, kamu harus siap mengantre panjang karena Martabak Piring Murni tak pernah sepi pembeli.

Dimasak Tradisional Pakai Piring dan Arang

Sama seperti namanya, Matabak Piring Murni dari dulu hingga sekarang masih dimasak secara tradisional.