Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

6 Sajian Kopi Khas Aceh yang Wajib Dicoba, Ada Kopi Khop hingga Kopi Sanger

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi kopi khas Aceh

Untuk mengeluarkan kopinya, kamu harus terlebih dahulu meniupnya pelan-pelan sambil mengangkat sedikit gelasnya, ketika kopinya sudah keluar barulah siap untuk diseruput.

3. Kopi Pala

Kopi Pala merupakan kopi yang diseduh dengan bubuk kopi arabika dicampur dengan ekstrak buah pala.

Ekstrak buah pala menjadi bahan dasar Kopi Pala yang diproduksi langsung di daerah Aceh Selatan.

Proses menjadi ekstrak dilakukan dengan melakukan fermentasi daging pala dan kualitasnya akan semakin bagus jika semakin lama dilakukan fermentasinya.

4. Kopi Sanger

Kopi Sanger merupakan campuran kopi hitam jenis robusta, krim kental manis, dan gula.

Secara fisik, sanger memang mirip kopi susu atau coffee latte.

Namun, tak semua para pembuat minuman kopi bisa membuat sanger, karena untuk membuat sanger takaran kopi, krim kental manis dan gula harus benar-benar pas.

5. Kopi BMW

Kopi BMW ini merupakan kopi dengan bahan baku telur ayam kampung, kopi, dan gula.

Telur yang digunakan adalah telur ayam arab ataupun telur ayam kampung.

Pertama telur dimasukkan dalam gelas, kemudian dikocok menggunakan mixer sampai mengembang kental.

Satelah itu dimasukkan kopi yang sudah disaring dan kopi BMW pun siap untuk dinikmati.

Kopi jenis ini dapat dijadikan minuman untuk menambahkan stamina.

Halaman
123