TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi goreng kerap kali menjadi makanan andalan ketika rasa lapar melanda.

Selain memiliki rasa yang lezat, nasi goreng mudah diolah degan berbagai campuran.

Satu di antara banyak olahan yang paling digemari adalah sajian nasi goreng dengan campuran daging kambing.

Olahan nasi goreng kambing mudah ditemukan di berbagai wilayah, termasuk di Jakarta.

Baca juga: 6 Tempat Makan Nasi Goreng di Banyuwangi yang Terkenal Enak untuk Menu Makan Malam

Ada satu kedai yang cukup populer, yakni Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih.

Melansir laman TribunJakarta, kuliner ini sudah terbilang sangat legendaris.

Konon, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih sudah berjualan sejak 1958.

Berkunjung ke sana, kamu akan melihat dua wajan berkuran besar.

Satu wajan berisi nasi goreng yang sudah matang sedangkan wajan satunya berisi nasi yang baru akan dimasak.

Saat pengunjung membeli, pelayan langsung menuangkan nasi goreng dari wajan ke dalam wadah makanan berbahan kertas.

Sedangkan di wajan satunya, pelayan tengah sibuk mengaduk-ngaduk nasi untuk membuat sajian nasi goreng.

Kepulan asap dan aroma rempah seketika menyeruak begitu juru masak itu mengaduk nasi berulang kali agar bumbunya merata.

Ia memakai sudip berbentuk rata atau dalam bahasa jawanya menggunakan susruk.

Menariknya, nasi goreng kambing ini bahkan sudah matang sebelum pembeli memesannya.

Jadi ketika memesannya, pelayan hanya tinggal menuangkannya dan menyajikan kepada pembeli, tak perlu menunggu lama.