Ada berbagai macam sayuran yang digunakan untuk mengisi camilan ini.

Popiah ini terdiri dari kulit popiah sebagai base, kemudian diisi selada, wortel, lobak putih, bawang goreng, kemudian daging chasio serta daging kepiting secuil yang kemudian digulung.

Sayuran yang dipakai akan direbus, tetapi ada juga yang langsung diisi, seperti selada.

3. Ada yang bentuknya unik seperti mangkuk

Popiah ini berbentuk lonjong seperti lumpia.

Namun, popiah yang ditemukan di luar Kota Medan biasanya bentuknya akan sedikit berbeda.

Yang membedakan adalah popiahnya terbagi menjadi dua bagian, ada bagian luar atau mangkuk yang kerap disebut cantir.

Kemudian bagian isian yang terdiri dari sayuran.

Cantir ini terbuat dari adonan kue yang dicetak menyerupai mangkuk kecil, lalu digoreng sampai berwarna kecokelatan.

Baca juga: Mengenal 7 Kuliner Khas Jepang yang Populer di Indonesia, Ada Onigiri dengan Ragam Isian

Baca juga: Mengenal 5 Ragam Tape di Pasaran, dari Tape Singkong, Peuyeum hingga Tape Ketan Hitam

Baca juga: Mengenal 5 Teh Populer di Indonesia, Mana yang Pernah Kamu Coba?

Baca juga: Mencicipi Renyahnya Orong-orong, Camilan Gurih Khas Medan yang Bisa Dijadikan Sebagai Oleh-oleh

Baca juga: Mencicipi Kelezatan Geco, Kuliner Legendaris Khas Cianjur yang Ada Sejak 1930

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)