Sebagai pelengkap, biasanya akan tersaji jeroan seperti paru dan hati.
4. Nasi uduk
Nasi uduk terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, garam, dan berbagai bumbu lain.
Biasanya disajikan dengan semur jengkol, balado kentang, sambal kacang, orek tempe, dan telur dadar.
Di Jakarta terdapat banyak warung nasi uduk, salah satu yang populer yaitu Nasi Uduk Gondangdia.
5. Kerak telor
Kerak telor merupakan kuliner Betawi terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan telur bebek.
Sesuai namanya, adonan dimasak hingga benar-benar matang dan menempel pada penggorengan.
Makanan ini biasanya dibumbui dengan ebi dan kelapa sangrai.
6. Ketoprak
Ketoprak berisi ketupat, bihun, taoge, dan tahu goreng yang disajikan dengan sambal kacang.
Dalam penyajiannya, ketoprak biasanya ditaburi dengan kerupuk merah.
Salah satu tempat makan ketoprak di Jakarta yang legendaris yaitu Ketoprak Blok 1 Muara Karang.
Baca juga: 7 Kuliner Khas Jepara untuk Menu Buka Puasa, Ada Pindang Serani dengan Kuah Pedas Manis Asam
Baca juga: 5 Kue Tradisional Indonesia Bungkus Daun Pisang Buat Menu Buka Puasa, Legit dan Aromanya Khas
Baca juga: 7 Tempat Makan Malam di Lampung, Mulai dari Rumah Makan Mbok Wito hingga Mie Khodon
Baca juga: Resep Karedok, Masakan Khas Sunda Berisi Sayuran Segar dengan Bumbu Gurih
Baca juga: Bakso President dan 4 Kuliner Enak di Malang untuk Menu Makan Siang
(TribunTravel/Sinta)
Baca selengkapnya tentang menu buka puasa di sini.