Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

Uniknya Proses Pembuatan Sotong Pangkong, Kuliner Favorit Masyarakat Pontianak saat Bulan Ramadan

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Sotong Pangkong, kuliner khas Pontianak yang jadi favorit saat momen bulan Ramadan.

Sering Muncul saat Ramadan, Patola Jadi Jajanan Favorit Masyarakat Banyuwangi

Aneka jenis takjil ternyata menjadi daya tarik tersendiri bagi umat muslim seluruh dunia saat bulan Ramadan tiba.

Biasanya, masyarakat mulai berburu takjil selepas Ashar hingga menjelang waktu berbuka puasa.

Di Indonesia, ada banyak takjil khas Ramadan yang bisa dinikmati saat buka puasa.

Satu diantaranya adalah Kue Patola atau yang biasa dikenal dengan sebutan petulo.

Jajanan khas Banyuwangi ini hanya diproduksi selama bulan Ramadan saja.

Tak heran jika Kue Patola menjadi salah satu makanan khas yang banyak diburu saat bulan Ramadan.

Terlebih bagi warga masyarakat Banyuwangi, Kue Patola sudah menjadi hidangan favorit untuk menu buka puasa.

Saat mengunyahnya, rasa manis gurih akan berpadu dengan kelembutan kue yang berbahan tepung beras.

Cita rasa tersebut yang membuat Kue Patola sangat digemari masayarakat Banyuwangi.

Menariknya, resep Kue Patola merupakan warisan turun temurun yang sudah ada sejak dulu.

Kua Patola atau Petulo yang siap dikemas untuk makanan takjil. (KOMPAS.COM/Ira Rachmawati)

Dikutip TribunTravel dari Kompas.com, tak ada catatan tertulis kapan Kue Patola mulai menjadi makanan khas di Banyuwangi saat bulan Ramadan.

Mahwah, seorang pembuat Kue Patola asal Dusun Gumukrejo, Desa Gitik, Kecamatan Rogojampi, mengungkapkan dirinya membuat Kue Patola sejak berusia 20 tahun.

Perempuan itu kini sudah berusia 56 tahun, artinya Kue Patola telah ada lebih dari 30 tahun lalu.

Mahwah sendiri belajar membuat Kue Patola dari sang ibu yang juga seorang pembuat kue khas Ramadan itu.

Halaman
123