TRIBUNTRAVEL.COM - Minuman dingin atau es rasanya hampir tidak pernah absen saat berbuka puasa.

Selain menyegarkan, es juga jadi favorit semua kalangan dan punya banyak variasi di setiap daerah.

Satu di antaranya es di Bali.

Ada banyak minuman segar khas Bali yang cocok untuk lepas dahaga saat berbuka puasa.

Baca juga: 5 Es Campur Khas Berbagai Daerah di Indonesia untuk Lepas Dahaga saat Berbuka Puasa

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ragam es khas Bali untuk menu buka puasa Ramadhan.

1. Es Tambring

Es tambring termasuk satu di antara minuman khas Bali yang terbilang sangat unik.

Hal ini lantaran bahan baku es tambring memang tidak biasa yaitu menggunakan putih telur ayam kampung.

Putih terlur ayam tersebut kemudian dicampur dengan gula jawa dan asam untuk dijadikan sirup.

Setelah itu baruah sirup disajikan bersama es batu dan serutan kelapa muda.

Meski menggunakan telur, es tembring itidak amis sama sekali dan menyegarka jadi sangat cocok untuk menu buka puasa.

2. Es Kuwut

Berbicara soal es kuwut, rasra-sanya minuman khas Bali satu ini sudah cukup populer apalagi saat Ramadan tiba.

Es kuwut ini bisa dibilang sebagai es campurnya Bali karena punya isian yang komplit.

Biasanya, es kuwut terdiri dari serutan kelapa muda, melon serta biji selasih.

Rasa es kuwut juga sangat menyegarkan kerena menggunakan racikan air kelapa yang dicampur sirup melon dan perasan jeruk nipis.

3. Es Daluman

Es daluman adalah sebutan untuk es cincau hijau khas Pulau Dewata, Bali.

Es daluman ini kerap diburu untuk menu buka puasa karena menyegarkan dan memiliki tekstur cincau yang lembut dan kenyal.

Biasanya cincau hijau pada es daluman disajikan bersama kombinasi santan dan saus gula merah.

Es daluman ini dipercaya memperlancar pencernaan karena punya banyak kandungan gizi dan serat.

4. Es Bir

Jangan dulu kaget saat membaca namanya, meski punya nama es bir, minuman khas Bali ini halal loh.

Es bir sendiri merupakan sebutan untuk es kelapa khas Bali.

Jadi kamu tidak perlu khawatir, karena es bir ini tidak mengandung campuran bir atau alkohol sama sekali.

Berbeda dengan es kelapa lainnya, es bir ini diberi tambahan berupa air perasan jeruk nipis.

Jadi ada sedikit cita rasa asam yang ekan membuat es semakin segar apalagi saat untuk berbuka puasa.

Baca juga: Cicipi Segarnya Es Khas Nusantara, Bisa Untuk Lepas Dahaga Saat Berbuka Puasa

Baca juga: 6 Makanan Terbaik untuk Berbuka Puasa, dari Alpukat hingga Telur

Baca juga: 7 Es Khas Indonesia yang Sering Disajikan saat Berbuka Puasa

Baca juga: 4 Kudapan Manis dari Negara-negara Timur Tengah untuk Berbuka Puasa

Baca juga: Cicipi Segarnya Es Khas Nusantara, Bisa Untuk Lepas Dahaga Saat Berbuka Puasa

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Baca selengkapnya soal menu berbuka puasa di sini