TRIBUNTRAVEL.COM - Singkong merupakan satu jenis ubi yang kerap diolah jadi berbagai jajanan lezat.

Jadi tidak heran kalau banyak jajanan tradisional Indonesia yang bahan dasarnya berasal dari singkong.

Termasuk olahan singkong dari tanah Sunda yang dikenal dengan combro, misro dan comet.

Meski punya nama berbeda, ketiga jajanan tersebut terlihat mirip karena dibuat dari bahan baku yang sama.

Baca juga: 6 Perbedaan Kopi Arabica dengan Kopi Robusta, Perhatikan Kandungan Kafeinnya

Lalu, apa saja sih perbedaan antara combro, misro dan comet tersebut? Simak berikut ini.

1. Combro

Combro merupakan jajanan khas Sunda yang terbuat dari adonan singkong yang sudah diparut.

Nama combro sendiri berasal dari singkatan 'oncom di jero' yang berarti oncom di dalam.

Ya, adonan parutan singkong tersebut diberi isian berupa tumisan oncom.

TONTON JUGA:

Oncom adalah sejenis tempe khas Sunda yang terbuat dari bungkil kacang tanah, ampas tahu, ampas kedelai, dan ampas kelapa yang difermentasi.

Dalam membuat combro, oncom biasanya ditumis dengan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai.

Barulah kemudian diisi ke dalam adonan combro lalu digoreng hingga matang.

Ciri khas combro terletak pada cita rasanya yang gurih dan bertekstur renyah.

2. Comet