Kuliner ini terbuat dari cumi-cumi yang dibakar menggunakan arang sampai kering.

Tonton juga:

Setelah itu, sotong kemudian dipukul-pukul hingga lembut atau berbentuk pipih lalu dipanggang hingga harum.

Biasanya, sotong yang sudah jadi ini disajikan dengan kuah cuka, sambal asam manis, saus, atau sambal kacang.

7. Gulai Siput

Kuliner unik yang hadir hanya di bulan Ramadan adalah gulai siput, yang berasal dari daerah Kepualauan Riau.

Sesuai dengan namanya, gulai siput merupakan campuran bahan dasar siput yang dipadukan dengan santan, kemudian dimasak hingga mengental seperti gulai pada umumnya.

Baca juga: Tak Cuma Sayuran, 5 Makanan Ini Cocok Buat Menu Sahur saat Ramadan

Baca juga: 5 Jajanan Tradisional yang Paling Laris Diburu saat Ramadan, Mana Favoritmu?

Baca juga: 6 Kreasi Minuman Es Teh untuk Menu Buka Puasa Ramadan, Kamu Suka yang Mana?

Baca juga: 10 Kuliner Tradisional Khas Indonesia yang Sering Muncul saat Ramadan

Baca juga: 7 Tradisi Menyambut Bulan Ramadan di Indonesia, Meugang di Aceh hingga Megibung di Bali

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya soal kuliner Ramadan di sini.