Namanya adalah bubur kampiun, hidangan yang terbuat dari campuran beberapa bubur.

Mulai dari candil, sumsum, kacang hijau, ketan, hingga kolang kaling.

Berbagai campuran tersebut kemudian disiram kuah santan yang dicampur gula merah.

Karena rasanya yang khas, tak heran jika bubur kampiun banyak menjadi buruan saat bulan puasa.

4. Bongko Kopyor

Bangka kopyor atau bongko kopyor adalah kuliner khas Ramadan yang biasa ditemukan di Gresik.

Bangka kopyor sendiri merupakan kependekan dari bubur nangka dan kelapa kopyor.

Jajanan tradisional ini terbuat dari tepung terigu, santan kelapa, potongan nangka, pisang, buah kelapa, dan roti tawar, kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Bongko kopyor biasanya dijual saat bulan Ramadan menjelang berbuka puasa dan selalu laris manis diburu warga sebagai menu berbuka.

5. Kicak

Kicak terbuat dari parutan singkong kukus atau beras ketan yang ditaburi parutan kelapa sebagai topping.

Kicak biasanya dijual di Pasar Kauman, Jogja saat bulan Ramadan tiba.

Uniknya, setelah bulan Ramadan berakhir, kuliner yang satu ini akan langsung menghilang begitu saja.

6. Soto Pangkong

Sotong pangkong merupakan kuliner khas Pontianak yang juga hanya ada di bulan Ramadan.