Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

7 Kuliner Khas Bali untuk Menu Buka Puasa, dari Sate Lilit hingga Bebek Timbungan

Penulis: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Sate lilit, kuliner khas Bali untuk menu buka puasa.

TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner khas Bali terkenal dengan cita rasanya yang lezat.

Di Bali, banyak terdapat tempat makan yang menjajakan kuliner khas Bali dengan label halal.

Umat Muslim yang sedang liburan di Bali saat Ramadan 2020 pun tidak perlu khawatir.

Dilansir TribunTravel dari Coconuts, berikut 7 kuliner khas Bali yang wajib dicicipi saat buka puasa.

Baca juga: 10 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan dan Kebugaran Tubuh, Termasuk Cerahkan Kulit dan Cegah Jerawat

1. Sate lilit

Sate lilit terbuat dari daging yang dihaluskan, kelapa parut, santan, dan bumbu-bumbu lainnya.

Adonan tersebut kemudian diaduk hingga rata dan dibentuk bulat memanjang.

Selanjutnya dipasangkan pada tusuk bambu dan dibakar hingga matang.

2. Ayam betutu

Ayam betutu terbuat dari ayam yang dimasak utuh dan bagian perutnya diisi dengan bumbu.

Ayam tersebut kemudian dibungkus daun pisang atau daun pinang.

Selanjutnya dipanggang menggunakan di atas bara api sekam selama sehari semalam.

3. Sambal matah

Sambal matah di Bali umumnya disajikan dengan ayam ataupun ikan bakar.

Tanpa dimasak, sambal matah terbuat dari bawang merah, daun serai, bawang putih, dan tentunya cabai.

Halaman
12