Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Nugget ayam bisa menjadi lauk pendamping nasi atau camilan.
Tak heran, jika nugget ayam sering menjadi stok makanan apalagi saat sedang tak punya waktu memasak.
Kamu bisa membuat nugget ayam sendiri di rumah dengan resep yang praktis dengan tambahan sayur.
Daripada penasaran, yuk coba membuat resep nugget ayam ala rumahan.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 250 gr daging ayam giling
- 1 sdm tepung tapioka
- 50 gr bawang bombay, cincang halus
- 50 gr bayam, cincang halus
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- ½ sdt merica putih bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis
- 200 gr tepung roti kasar
- 2 putih telur
Langkah Pembuatan
-
Aduk rata daging ayam bersama tepung tapioka, bawang putih, bawang bombay, telur, tepung terigu, dan bayam.
-
Tambahkan merica, dan kaldu bubuk ayam, aduk rata.
-
Masukkan adonan ke dalam loyang atau wadah tahan panas yang telah diolesi minyak. Kukus hingga matang. Kemudian angkat.
-
Setelah tidak panas, potong nugget menggunakan pisau atau cetak sesuai selera.
-
Celupkan potongan nugget ke putih telur, baluri dengan tepung roti hingga permukaanya tertutup rata dengan tepung roti.
-
Panaskan minyak, goreng nugget hingga matang dan kecokelatan.
-
Nugget ayam siap sajikan.