Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Rekomendasi Kuliner

Rekomendasi 6 Kuliner Khas Palembang untuk Menu Sarapan, Ada Tekwan Hingga Burgo yang Menggiurkan

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Burgo, Makanan Khas Palembang

3. Ragit Jalo

Ragit Jalo memiliki bentuk seperti jala atau jaring dan biasnaya dimakan bersama kuah kari.

Ragit Jalo terbuat dari tepung dan telur, kuahnya berwarna kuning dan memiliki cita rasa mirip dengan kari pada martabak India.

4. Tekwan

Tekwan kuliner khas Palembang (instagram/ayudiana.fp)

Tekwan merupakan makanan yang berbahan dasar ikan dan tepung sagu dengan tambahan bumbu lalu dibentuk bulat kecil-kecil.

Biasanya disajikan dengan tambahan jamur kuping, bengkuang dan mi putih sebagai pelengkap.

Kuah yang terbuat dari kaldu udang menambah sensasi Tekwan yang menggiurkan.

Untuk menambah cita rasa, dapat ditambahkan jeruk nipis, kecap, dan sambal agar terasa lebih segar dan lezat.

5. Model

Bahan dasar dari Model yakni ikan dan tepung sagu.

Ukuran Model biasanya lebih besar dari Tekwan karena di dalamnya diisi telur.

Varian lain dari Model yang lebih sering ditemukan yakni berisi tahu.

6. Burgo

Burgo, Makanan Khas Palembang (Ig/pariwisata.palembang)

Berbeda seperti kudapan sebelumnya, Burgo tidak berbahan dasar ikan, melainkan terbuat dari tepung beras dan tepung sagu yang didadar lalu digulung kemudian dipotong hingga menyerupai kwetiau.

Kuah Burgo terbuat dari ikan yang digiling lalu dicampur bersama rempah-rempah yang dihaluskan dan memiliki warna putih kecoklatan.

Baca juga: Berburu Menu Sarapan Enak di Klaten? Berikut 5 Kuliner Ini Sayang untuk Dilewatkan

Baca juga: Rekomendasi 4 Kupat Tahu Enak di Bandung Buat Menu Sarapan, Sambal Kacang dan Porsinya Mantap

Baca juga: 5 Tempat Sarapan yang Terkenal Enak di Pekanbaru, Ada Kedai Kopi King hingga Bofet Buyung

Baca juga: 6 Kuliner Enak di Malang Buat Sarapan, Ada Nasi Kremikan hingga Orem-orem yang Harus Dicoba

Baca juga: 6 Bubur Ayam Enak di Surabaya, Cocok Disantap untuk Pilihan Menu Sarapan

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)