Stuktur dagingnya hampir mirip dengan daging bebek, namun lebih lunak dan lembut saat dikunyah.

Sate Blengong banyak dijajakan di sepanjang jalur mudik Brebes.

Kuliner khas Brebes ini bisa jadi pilihan menu buka puasa ketika berada di Jalur Pantura.

Kamu bisa mencicipi sate blengong di Kedai Kupat Sate Blengong Kasturi Rajak yang berlokasi di Jalan K.H. Hasyim Asyari, Brebes.

4. Kupat Glabed, Brebes

Kupat glabed merupakan kuliner dari Brebes yang berupa irisan ketupat yang disajikan dengan sayur pepaya muda bersantan.

Dalam setiap sajiannya juga dilengkapi dengan irisan daging sapi.

Jika tertarik untuk mencicipinya bisa mengunjungi Kedai Kupat Glabed Sate Blengong Ibu Inah yang terletak di Kauman, Brebes.

5. Soto Tauco, Tegal

Sauto Tauco merupakan kuliner dengan cita rasa yang khas karena menggabungkan kenikmatan soto dan tauco.

Di Tegal, Soto Tauco bisa dijumpai di sepanjang jalur Pantura Tegal.

Soto Tauco paling terkenal adalah milik Kedai Soto Tauco Sedap Malam yang berlokasi di Jalan Raya Tang, Nomor 320, Tegal.

6. Sate Kambing Batibul, Tegal

Sate kambing batibul merupakan sajian sate kambing yang menggunakan daging kambing yang berusia di bawah tiga bulan.

Dalam setiap porsi sate kambing batibul akan disajikan bersama bumbu rahasia yang diracik sendiri oleh sang pemilik warung.