TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan merupakan satu di antara hidangan yang digemari oleh masyarakat Indonesia, terlebih ketika bulan puasa.

Gorengan menjadi menu favorit buka puasa bagi sebagian orang.

Cita rasa yang gurih dan nikmat disantap saat hangat gorengan mempunyai banyak varian, seperti bakwan, risol, hingga cireng.

Kini TribunTravel telah merangkum dari berbagai sumber, berikut deretan gorengan yang tersedia untuk takjil buka puasa.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Semarang, Enak Buat Menu Buka Puasa saat Ramadan 2021

1. Bakwan

Terbuat dari tepung terigu dan sayur-sayuran, bakwan punya sebutan lain yaitu bala-bala.

Bakwan bisa berisi jagung atau irisan sayur seperti kol, wortel maupun tauge.

Biasanya bakwan ini disajikan lengkap dengan sambal merah, sambal kacang atau hanya dengan cabai rawit saja.

Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tempura (tempura sayur).

2. Risol

Risol merupakan pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Risol biasanya diisi berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis.

Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu.

Risol yang masih terbuat dari adonan tepung ini menjadi salah satu gorengan yang banyak dicari untuk takjil.

3. Cireng