Kuliner khas Minang yang berkuah inipun cocok untuk menu buka puasa.

4. Martabak kubang

Martabak kubang atau martabak mesir merupakan hidangan martabak telur khas Minang.

Kulit martabak terbuat dari adonan tepung.

Sementara isiannya berupa telur, daging berbumbu rendang, daun bawang, dan kuah cuka.

5. Bubur kampiun

Bubur kampiun merupakan kuliner khas Minang yang bercita rasa manis.

Bubur kampiun berupa campuran berbagai jenis bubur, yaitu bubur sumsum, ubi, pisang, candil, mutiara, dan ketan hitam.

Sebelum disajikan, bubur kampiun disiram dengan kuah santan yang gurih.

6. Lamang tapai

Lamang tapai merupakan jajanan manis yang terbuat dari ketan putih yang dipadukan dengan tape ketan hitam.

Lamang terbuat dari ketan putih yang dimasukkan ke dalam batang bambu dan dimasak dengan cara dibakar.

Sementara tapai terbuat dari ketan hitam yang difermentasi dengan ragi dan diberi kuah gula aren.

7. Teh talua

Seperti namanya, teh talua atau teh telur merupakan minuman yang terbuat dari campuran teh dan telur ayam kampung.