Untuk membuat camilan manis khas Jogja ini tidaklah sulit.

Kicak dibuat dari beras ketan yang ditumbuk lalu dicampur dengan gula pasir, parutan kelapa, potongan nangka dan daun pandan.

Agar aromanya lebih wangi, biasanya adonan kicak ditambahkan vanili.

Adonan kicak yang sudah siap lalu dibungkus menggunakan daun pisang dan dikukus dengan kayu bakar.

Rasa kicak sendiri punya perpaduan gurih dan manis yang seimbang. 

Gurih dari kelapa parut dan kuah santan, sementara manis legit dari nangka, gula merah, dan beras ketannya.

Resep Kicak

Untuk membuat kicak, caranya cukup mudah.

Resep ini bisa kamu coba juga di rumah sebagai sajian takjil berbuka puasa nanti.

Bahan-bahan:

- Beras ketan

- Kelapa parut

- Santan kental

- Gula merah

- Nangka