TRIBUNTRAVEL.COM - Tahukah kamu ada beragam varian bakso di Indonesia.

Dari bakso keju, bakso beranak, bakso kelapa hingga bakso mangkuk.

Namun pernahkah kamu mendengar bakso belimbing.

Mungkin terdengar asing, bakso belimbing di Gurah Kediri tengah menjadi viral di media sosial.

Sesuai namanya, makanan jajanan bakso di kabupaten Kediri ini disajikan berupa paduan bakso dengan buah belimbing

Jika biasanya bakso ini berisi daging sapi dan ayam. Maka untuk menu satu ini berbeda, isian bakso berupa buah belimbing yang segar.

Bakso Belimbing adalah menu baru yang ditawarkan oleh Mukrim dan Istrinya Hanik Karimatul Kasanah, warga Desa Sumbercangkring Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri.

Alhasil bakso dengan campuran buah blimbing, ini mendapatkan antusias tingi dari masyarakat, karena sensasinya yang nikmat.

"Alhamdulillah setiap harinya ada 50 - 100 porsi bakso blimbing yang habis," ujar Hanik Karimatul Kasanah pemilik usaha bakso blimbing.

Menurut Hanik Karimatul Kasanah bahwa sejak viral, ada orang yang dari luar Kediri rela datang ke tempatnya hanya untuk beli bakso blimbing miliknya.

"Kadang ada rombongan dari luar kota, katanya penasaran sama bakso belimbing. Seperti dari Tulungagung, Nganjuk dan Surabaya," ungkapnya.

Masih kata Hanik,  untuk satu porsi bakso dijual mulai 10 ribu rupiah.

"Bahannya seperti bakso biasa, namun saya tambahkan buah blimbing dari kebun di rumah," tutur ibu dua anak ini.

 Usaha Petik Blimbing

Sejak awal Hanik Karimatul Kasanah dan Mukrim sudah tak asing dengan buah belimbing. Bahkan ia bersama suaminya Mukrim adalah pemilik kebun blimbing di lahan seluas 2 hektar.