Bumbu rujak tersebut biasanya memiliki perpaduan cita rasa manis, asam, gurih dan pedas yang menyatu sekaligus.
Sehingga akan ada sensasi tersendiri saat memadukan kelezatan cireng bersama bumbu rujak yang kaya rasa.
3. Cireng Isi
Jenis cireng khas Bandung yang cukup populer selanjutnya ada cireng isi.
Cireng isi memliki bentuk yang unik dan berbeda dengan kedua jenis cireng di atas.
Biasanya cireng isi khas Bandung memiliki bentuk bervariasi yang ditujukan untuk menandai isian dalam cireng.
Mulai dari bentuk hati, bintang, kotak, segitiga hingga dibentuk seperti pastel.
Ciri khas dari cireng isi ada pada pilihan varian yang banyak seperti ayam, sosis, keju, bakso, daging sapi, oncom, keju dan masih banyak lagi.
Tidak hanya itu kulit pada cireng isi khas Bandung juga cenderung tipis sedikit keras dan kering.
Sehingga saat digoreng cireng isi akan memberikan tekstur yang renyah pada bagian luar, dan sedikit kenyal di dalam.
4. Cireng Persib
Sesuai namanya asal usul cireng jenis ini adalah dari penjualnya yang merupakan Bobotoh.
Bobotoh sendiri merupakan sebutan untuk fans Persatuan Sepakbola Indonesia Bandung (Persib).
Cireng bumbu Persib khas Bandung ini terbilang cukup unik karena berbeda dengan cireng lainnya.
Perbedaan tersebut dapat dilihat dari bentuk cireng yang bulat rapih, gepeng dan tipis.